‘酒過三巡’的由來?

酒過三巡是一個漢語詞匯，意思是酒喝了三輪。比如，同桌的人有五位，那么每個人都喝了一次，那么就是一輪，也就是“一巡”。這是“巡”的最初的意思。 來源：“酒過三巡”這種說法大概起源于人們圍桌進(jìn)食以后。唐代以前，人們進(jìn)食方式是席地而坐，各有一套食具，分餐而食。與宴者各有一席，分散而坐，為之斟酒也不會有“巡”的感覺。隨著胡床（一種高腳折疊椅）傳入中原，人們有了高凳，為此逐漸發(fā)明了桌子。 到了唐代人們圍著桌子吃飯的出現(xiàn)了，像《宮樂圖》中，宮女圍著案子而坐，一位宮女執(zhí)長柄杓為其他宮女輪流斟酒，這才有“巡”的意味。古人倡導(dǎo)飲酒有節(jié)，飲不過三爵，過則違禮。因此“酒過三巡”的深層含義應(yīng)是：酒已經(jīng)喝得不少了，有正事談?wù)?，沒有正事的話，也就應(yīng)該散了。 擴(kuò)展資料 酒過三巡中的“三巡”的含義： 1、第一巡叫辣口，就是當(dāng)?shù)谝槐坪热胱炖锖?，在口里稍作停留，然后再喝下去。這一巡，重點在口里。 2、第二巡，叫嗆喉，就是當(dāng)?shù)诙蒲氏氯ズ?，把主要精力集中在喉部，讓上半身感到舒服。這一巡，重點在喉部。 3、第三巡，叫燒心，就是當(dāng)?shù)谌坪认氯ズ螅亲永飼窕馃粯?，像熨燙按摩一樣，酒者此時要認(rèn)真感受這種剌激。 在評書與舊戲中經(jīng)常可以聽到“酒過三巡，菜過五味”的話，其中菜過五味的意思是：五味一般是指酸、甜、苦、辣、咸五種基本味，是中國烹飪中調(diào)味品的總和，后來泛指各式菜肴。 參考資料：

喜三的由來?

喜三即洗三，是中國古代誕生禮中非常重要的一個儀式。嬰兒出生后第三日，要舉行沐浴儀式，會集親友為嬰兒祝吉，這就是“洗三”，也叫做“三朝洗兒”?！跋慈钡挠靡猓皇窍礈煳鄯x，消災(zāi)免難；二是祈祥求福，圖個吉利?！跋慈敝?，通常只有近親來賀，多送給產(chǎn)婦一些油糕、桂花缸爐、破邊缸爐、雞蛋、紅糖等食品或者送些小孩所用的衣服、鞋、襪等作為禮品。本家僅用一頓炒菜面來進(jìn)行招待，富戶亦不過在酒菜上豐富些，主食必定是面條，俗稱“洗三面”。 洗三當(dāng)天的那頓飯叫“洗三酒”，洗三酒吃完了就該吃滿月酒了。

徐水張華酒的由來?

一時間,一段“劉伶千里訪張華,一醉三年方醒”的故事,便在徐水當(dāng)?shù)睾芸靷鳛榧言?也從此被歷代梨園名家傳唱至今。這也是“劉伶醉酒”傳說的由來。

三杯酒的來歷?

古人飲酒常常以“三爵酒”為禮，喝酒時，主人一定要先于客人飲酒，被稱為“獻(xiàn)”。這個禮俗很悠久，主人先飲，包含了向客人暗示“酒里無毒”，可以放心飲用之意。主人喝完之后，客人也需要飲酒來回敬主人，乘坐“酢”，亦稱“報”。 最后，主人為了勸客人多飲，自已必先飲以倡之，是為“酬”?？腿嗽谥魅孙嬤^之后也舉起酒杯暢飲，是為“應(yīng)酬”，即以此回應(yīng)主人的厚意?，F(xiàn)在我們很多地區(qū)的“頭三杯”大概也是這個禮儀演變而來的吧。

懷莊酒的來歷?

懷莊酒是茅臺鎮(zhèn)最早的民營釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司釀制的“懷莊”牌系列酒。主要產(chǎn)品：懷莊酒莊系列、醉美懷莊系列、懷莊老陳酒系列、百年懷莊系列、懷莊燒坊系列、古鎮(zhèn)懷莊系列、懷莊封壇系列、懷莊珍藏系列。懷莊酒以中國酒都茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨特工藝精心釀制而成，曾獲得省企“金鳳杯”獎、中國名優(yōu)食品博覽會金獎等榮譽(yù)。